?

Log in

No account? Create an account

April 23rd, 2013



Меня заинтересовала овсяная сметана из журнала bufetum'ов, я решила ее приготовить на КМКЗ, а заодно посмотреть, как она смотрится в выпечке. Смотрится она там прекрасно :). Булочки получаются очень ароматные, приятные на вкус, совсем не кислые (если кто боится закваски), с тонкой корочкой. Тесто быстро бродит, нелипкое, не смотря на мягкую консистенцию, послушное в работе.

Read more...Collapse )

This entry was originally posted at http://kavolekat.dreamwidth.org/19466.html. Please comment there using OpenID.

Tags: